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 tabela indice Glicemico

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Admin-Danitamega
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MensagemAssunto: tabela indice Glicemico   Qua Jul 08, 2009 8:40 pm

Alimentos de alto índice glicêmico (> 85)
Alimentos de moderado índice glicêmico (60-85)
Alimentos de baixo índice glicêmico (< 60)

ALIMENTO IG ALIMENTO IG
Bolos 87 Cuscus 93
Biscoitos 90 Milho 98
Crackers 99 Arroz branco 81
Pão branco 101 Arroz integral 79
Sorvete 84 Arroz parboilizado 68
Leite integral 39 Tapioca 115
Leite desnatado 46 Feijão cozido 69
Iogurte com sacarose 48 Feijão manteiga 44
Iogurte sem sacarose 27 Lentilhas 38
All Bran 60 Ervilhas 68
Corn Flakes 119 Feijão de soja 23
Musli 80 Spaguete 59
Aveia 78 Batata cozida 121
Mingau de aveia 87 Batata frita 107
Trigo cozido 105 Batata doce 77
Farinha de trigo 99 Inhame 73
Maçã 52 Chocolate 84
Suco de maçã 58 Pipoca 79
Damasco seco 44 Amendoim 21
Banana 83 Sopa de feijão 84
Kiwi 75 Sopa de tomate 54
Manga 80 Mel 104
Laranja 62 Frutose 32
Suco de laranja 74 Glicose 138
Pêssego enlatado 67 Sacarose 87
Pêra 54 Lactose 65
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MensagemAssunto: Re: tabela indice Glicemico   Qua Jul 22, 2009 8:02 pm

mas o k eu gosto mesmo é deste site http://www.glycemicindex.com/ é so escrever o nome do alimento, e ele dá tdo sobre os indices glicemicos do alimento e seus derivados e relacionados, mto bom.
tem o pekeno inconveniente de ser em ingles.. mas para kem sabe , excelente..

d kk maneira:

Produtos de Padaria


Bolo de banana feito com açúcar
67
Bolo de batata
77
Bolo de banana feito sem açúcar
79
Pizza de queijo
86
Muffins
88
Bolo, pudim de leite condensado
93
Croissant
96
Bolo comum
98
Donuts
108
Waffle
109

Bebidas


Leite de soja 43
Laranja 94
Refrigerante de laranja 97
Pães


Aveia, Farelo de trigo e Pão de mel
43
Núcleo de cevada, pão
55
Núcleo de centeio, pão
66
Centeio, pão
78
Hamburger, pão
87
Farinha de centeio, pão
92
Semolina, pão
92
Farinha de cevada, pão
95
Pão de trigo, fibra alta
97
Pão de trigo
99
Pão de trigo, branco
101
Bagel, branco
103
Pão de lanche
105
Pão de trigo, glúten livre
129
Baguette francês
136
Cereais


Farelo de trigo
Kelloggs com Farelo de trigo
Aveia Farelo de trigo
Musli
Mingau de aveia
Nutri-granola
Trigo Biscoito
Cheiros
O café da manhã em barra de cereal
Arroz Krispies
Cornflakes
27
55
78
80
87
94
100
106
109
117
119
Grãos de Cereal


Cevada
Centeio
Trigo núcleo
Arroz fervido 1 minuto
Arroz branco
Cuscuz
Arroz Sunbrown Quick
Tapioca fervida com leite
Arroz fervido 6 minutos
Arroz Bolos
36
48
59
65
83
93
114
115
128
110
Biscoitos


Aveia biscoitos
79
Café matutino biscoitos
113
Derivados de Leite


Iorgurte light com adoçante
20
Leite + 30g farelo de trigo 38
Leite integral 39
Leite desnatado 46
Yakult (leite fermentado) 64
Sorvete light 71
Sorvete 87
Frutas e Derivados


Cerejas
32
Pêra
53
Maçã
54
Ameixa
55
Suco de maçã
58
Pêssego
60
Laranja
63
Uvas
66
Suco de abacaxi
66
Pêssego em calda
67
Suco de laranja
74
Kiwi
75
Banana
77
Coquetel de frutas
79
Manga
80
Passas
91
Melancia
103
Legumes


Feijão de soja enlatado
20
Feijão de soja
25
Lentilhas
36
Feijões assados, enlatados
69
Lentilha verde enlatada
74
Feijões largos(feijões de fava)
113
Massas


Fettuccine
46
Raviole de carne 56
Espaguete 52
Espaguete, branco 59
Capellini 64
Macarrão 64
Raizes e tubérculos


Inhame
73
Batata doce
77
Beterrabas
91
Batatas cozidas em vapor
93
Batata triturada
100
Cenouras
70
Batatas cozidas e trituradas
104
Batata assada microondas
117
Batata assada
121
Açúcares



Frutose
32
Lactose 65
Mel 83
Sacarose 92
Glicose (Dextrose) 137
Glicose tabletes 146
Maltose 150














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MensagemAssunto: Re: tabela indice Glicemico   Qua Jul 22, 2009 10:35 pm

Muito, muito bom mesmo!
adorei o site e as suas informações!
Estou montando a minha nova dieta e vou usar esse site.
bjs
obrigada
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